09.04.2026 09:00
Сельдерей - отличная замена пищевой соли Во время роста сельдерей впитывает большое количество органического натрия из
Сельдерей - отличная замена пищевой соли
Во время роста сельдерей впитывает большое количество органического натрия из почвы, поэтому его листья, стебли и корнеплоды имеют солоноватый вкус. Можно приготовить «сельдерейную соль»: стебли сельдерея необходимо почистить, порезать и высушить. Затем измельчить в порошок в блендере.
Кроме того сельдерей, особенно его корень, содержит витамины А, С, Е, группы В, а также калий, железо, магний, селен, кальций, марганец, цинк и фосфор. Он улучшает подвижность суставов, помогает при анемии, снижает давление, благотворно влияет на нервную систему.
Во время роста сельдерей впитывает большое количество органического натрия из почвы, поэтому его листья, стебли и корнеплоды имеют солоноватый вкус. Можно приготовить «сельдерейную соль»: стебли сельдерея необходимо почистить, порезать и высушить. Затем измельчить в порошок в блендере.
Кроме того сельдерей, особенно его корень, содержит витамины А, С, Е, группы В, а также калий, железо, магний, селен, кальций, марганец, цинк и фосфор. Он улучшает подвижность суставов, помогает при анемии, снижает давление, благотворно влияет на нервную систему.