оа, сорго.

оа, сорго.
⠀
Заменой коровьего молока может стать растительное молоко, например, кокосовое, рисовое или гречневое (внимательно читать состав).
⠀
Из муки можно использовать гречневую муку, муку из зеленой гречки, из бурого риса.
⠀
Из масел можно использовать оливковое нерафинированное для заправки салатов, кокосовое нерафинированное для сладкой выпечки или в сладкие каши, масло ГХИ для жарки.
⠀
Самое неприятное, с чем можно столкнуться, лишая себя сразу большого количества привычных продуктов, - это своего рода ломка, когда уловно-патогенная флора будет требовать пищу, которой она питается (сахар, глютен и т.д.). Это действительно может стать испытанием для многих, но если вы четко понимаете, для чего вам это нужно, то продержаться будет намного проще.
⠀
Важно!
⠀
При наличии каких-либо серьезных заболеваний любые эксперименты с питанием лучше проводить под контролем врача.
⠀
В ролике https://rutube.ru/video/1d3194c99f546b498dd54976d5e6e04d/?r=wd

⠀
мы разобрались, с чего стоит начать улучшать работу своего желудочно-кишечного тракта, а здесь я бы хотела дать ряд дополнительных универсальных рекомендаций для наилучших результатов.
⠀
Наше пищеварение начинается во рту, у нас есть слюнные железы, которые выделяют слюну с ферментами и другими веществами необходимые для переваривания пищи, у нас есть желудок, который образует соляную кислоту и желудочный сок, есть печень, которая образует желчь, есть поджелудочная железа, которая образует ферменты и также железы стенок кишечника.
⠀
Это целая машина по переработке пищи, но когда мы регулярно переедаем, когда у нас нет режима питания или мы едим на ходу, в этой машине могут происходить различные сбои. Прежде чем еда попадёт в кишечник, должен быть сформирован качественный химус (пищевой комок), в таком случае бактерии в кишечнике получают качественное питание и мы не кормим условно плохих бактерий не переваренными кусочками пищи.
⠀
Для того, чтобы все необходимые вещества, соки и ферменты выделялись в достаточных количествах, формировался качественный химус, в идеале:
⠀
- кушать в спокойном состоянии, без отвлекающих факторов
- тщательно пережевывать пищу (около 30 раз)
- создавать аппетитную подачу для блюд, чтобы слюнки текли
- есть в одно и то же время каждый день (так пищеварительная система привыкает и начинает заранее готовится к поступлению пищи)
- не переедать (это также важно, чтобы не перегружать органы)
⠀
Для улучшения работы желчного и печени помимо тех рекомендаций, которые уже были озвучены в ролике, можно:
⠀
- добавлять лимон в тепло-горячую воду с утра перед завтраком
- добавлять горечь в рацион (руккола, артишок, оливки и т.д.)
- пить желчегонные чаи (бессмертник, тысячелистник, пижма, одуванчик, ромашка, мята и т.д.). Разумно пить желчегонный чай за полчаса до еды. Важно, чтобы не было аллергии на эти травы!
- добавлять и чередовать полезные жиры в каждый прием пищи (ненасыщенные - яйца, жирную рыбу, авокадо, масло авокадо, печень трески, масло МСТ, масло гхи, льняное масло, оливковое масло, различные семена и орехи), только важно контролировать порции, так как это достаточно калорийные продукты.
⠀
Для восстановления микрофлоры и слизистой кишечника помимо тех рекомендаций, которые уже были озвучены в ролике, можно добавить:
⠀
- ферментированные продукты (квашеная капуста, чайный гриб, мисо, темпе). Можно принимать 1-2 ст.л. квашенной капусты в день добавляя к одному из приёмов пищи, а капустный сок пить один раз в день за 5-7 минут до еды по паре-тройке ложек (рецепт квашеной капусты без сахара будет в следующем гайде с рецептами).
-как минимум 1 зеленый салат в день (любые зеленые или бурые листья, заправленные оливковым маслом и лимонным соком).
- кокосовое нерафинированное масло - имеет противовоспалительный эффект, 1 чайную ложку натощак съесть или даже просто прополоскать рот (противопоказано при наличии язвы желудка и желчнокаменной болезни)
- хлорофилл, пить раз в день натощак или спустя 2 часа после еды/1 час до еды (начинать с 1 ч.л. на стакан воды, по