Эта курочка покоряет с первой минуты! Гонконг на твоей кухне!🔥 Хрустящая курочка в кисло-сладком соусе — вкуснее, чем в любом ресторане! И никакой доставки, всё готовится за полчаса. Ну что, пробуем? 😋 Ингредиенты: Маринад: 🍗 куриная грудка – 500 г 🥚 яйца – 2 шт. 🍶 соевый соус – 2 ст. л. Для панировки и жарки: 🌾 крахмал кукурузный – 80 г 🫒 масло растительное – 3 ст. л. Овощи: 🌶️ перец красный – 150 г 🧅 лук – 100 г 🍍 ананас – 100 г Для соуса: 🥫 кетчуп – 130 г 🍬 сахар – 40 г 🍶 уксус – 40 г 🍶 соевый соус – 1 ст. л. Приготовление: 1. Курицу нарежь кубиками, замаринуй в яйцах и соевом соусе на 15–…
Ну о-о-о-чень ленивый хачапури Никаких танцев с тестом, просто всё смешала и на сковородку, а получается такая нежность. Ингредиенты: 🥚 яйца — 2 шт. 🥛 молоко — 1 стакан 🌾 мука — 1 стакан 🧅 лук — 1 шт. 🌿 зелень — пучок 🧀 сулугуни — 300 г 🧈 масло сливочное — для жарки 🧂 соль — по вкусу Приготовление: 1. Просто смешай всё в миске — натри сыр, мелко поруби лук и зелень. Посоли, если сыр пресноват. 2. Жарь на сливочном масле под крышкой на медленном огне по 7–10 минут с каждой стороны. И вуаля! ✨ 🧀 Не любишь сулугуни? Смело бери моцареллу или смесь сыров — получится не хуже! И не жалей зелени, она…
Хрустящий шницель в сливочно-грибном соусе Это тот случай, когда ресторан не нужен! Хрустящий шницель и нежный грибной соус — просто пальчики оближешь! 😋 Ингредиенты: 🍗 куриное филе — 2 шт. 🌾 мука — 150 г 🥚 яйца — 2 шт. 🍞 панировочные сухари 🧂 соль, перец, специи 🫒 масло растительное Соус: 🍄 шампиньоны — 200 г 🥛 сливки 20% — 200 мл 🌿 соль, перец, зелень Приготовление: 1. Филе нарежь на 3 части, отбей с двух сторон. 2. Обваляй в муке → в яйце → в сухарях. 3. Обжарь на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. 4. Для соуса: обжарь грибы до выпаривания влаги, влей сливки, доведи до загустения, …
Капустные стейки с мясом и сыром — бюджетно, сытно и невероятно вкусно! 🥬 Знаете, я обожаю блюда, где всё сложил и забыл! Минимум возни, а получается полноценный ужин для всей семьи 😋 Ингредиенты: 🥬 капуста — 1 кочан 🥩 фарш — 500 г 🍄 шампиньоны — 200 г 🧀 сыр — 100 г Для ароматного масла: 🫒 масло оливковое — 3–4 ст. л. 🧄 чеснок — 1–2 зубчика 🌿 укроп — 1 ч. л. 🟡 куркума — 1 ч. л. 🧂 соль — по вкусу Приготовление: 1. Капусту нарежь стейками, смажь ароматным маслом. 2. Сверху выложи фарш и нарезанные шампиньоны. 3. Посыпь тёртым сыром и запекай 30 минут при 180°C. ✨ 👑Чтобы капуста получилась мягко…
⚡ УЗБЕКСКАЯ ШУРПА — НАВАРИСТАЯ, АРОМАТНАЯ, С КРУПНЫМИ КУСКАМИ МЯСА И ОВОЩЕЙ! 🍖🥕🔥 🤫 Секрет: Главный секрет настоящей шурпы — в прозрачности бульона и крупных ломтях овощей: не мельчите, ведь в узбекской кухне ценят ощутимые кусочки, которые приятно есть. Обязательно снимите пену при закипании — так бульон будет чистым и красивым, а не мутным. Для глубины вкуса добавьте зиру и кориандр: эти специи создают тот самый восточный профиль блюда. Если хотите вариант «как в казане», сначала слегка обжарьте мясо и лук до золотистости — это даст насыщенный карамельный оттенок. 📌 Ингредиенты (на 6 порций)…
