23.06.2026 18:00
🍽 Могут ли производители готовой еды получить льготы по НДС?
🍽 Могут ли производители готовой еды получить льготы по НДС?
Это предлагает один из крупнейших игроков рынка — X5. Идею озвучила директор по пищевой безопасности компании Елена Крупская, сообщает издание Shoppers. Сейчас такие льготы имеют кафе и рестораны, но при жёстких условиях: выручка до 3 млрд рублей, доля доходов от услуг общепита выше 70%, зарплаты не ниже средних по региону. Как именно может выглядеть льгота для ритейла — пока непонятно: в самой X5 в ответ на запрос Бизнес ФМ детали не раскрыли, а профильные ассоциации (АППГЕ и АКОРТ) не стали комментировать идею.
Рестораторы встретили идею неоднозначно. Основатель «Теремка» Михаил Гончаров считает предложение абсурдным: «У крупного ритейла триллионные обороты, а не миллиардные. В общепите с выручкой выше 3 млрд льгот нет — так что распространять нечего. Это просто попытка продвинуть готовую еду».
Ранее рестораторы уже жаловались, что сети «придушивают» их бизнес: магазины организуют свои зоны питания , но к ним предъявляют более мягкие требования, чем к кафе. А цена на готовую еду ниже , чем на блюдо в ресторане — конкуренция получается неравная. И сейчас, на фоне активного развития рынка готовой еды, в России как раз готовят новые ГОСТы и СанПиНы с учётом его специфики.
Создатель сервиса дарк-китчен ресторанов Foodband Артём Халимоненко считает, что если бы льготу распространили на готовую еду, выиграл бы и покупатель: «Если убрать НДС, еда станет дешевле. Для потребителя это хорошо».
Эксперты отмечают: для кафе и ресторанов льгота по НДС — вопрос выживания. В прошлом году в России ликвидировали более 35 тысяч заведений общепита. А рынок готовой еды продолжает расти — хотя и не так стремительно, как раньше (рост в прошлом году 12% против 20% годом ранее).
Автор: Наталия Шашина
Послушать в звуке ⬆️
Это предлагает один из крупнейших игроков рынка — X5. Идею озвучила директор по пищевой безопасности компании Елена Крупская, сообщает издание Shoppers. Сейчас такие льготы имеют кафе и рестораны, но при жёстких условиях: выручка до 3 млрд рублей, доля доходов от услуг общепита выше 70%, зарплаты не ниже средних по региону. Как именно может выглядеть льгота для ритейла — пока непонятно: в самой X5 в ответ на запрос Бизнес ФМ детали не раскрыли, а профильные ассоциации (АППГЕ и АКОРТ) не стали комментировать идею.
Рестораторы встретили идею неоднозначно. Основатель «Теремка» Михаил Гончаров считает предложение абсурдным: «У крупного ритейла триллионные обороты, а не миллиардные. В общепите с выручкой выше 3 млрд льгот нет — так что распространять нечего. Это просто попытка продвинуть готовую еду».
Ранее рестораторы уже жаловались, что сети «придушивают» их бизнес: магазины организуют свои зоны питания , но к ним предъявляют более мягкие требования, чем к кафе. А цена на готовую еду ниже , чем на блюдо в ресторане — конкуренция получается неравная. И сейчас, на фоне активного развития рынка готовой еды, в России как раз готовят новые ГОСТы и СанПиНы с учётом его специфики.
Создатель сервиса дарк-китчен ресторанов Foodband Артём Халимоненко считает, что если бы льготу распространили на готовую еду, выиграл бы и покупатель: «Если убрать НДС, еда станет дешевле. Для потребителя это хорошо».
Эксперты отмечают: для кафе и ресторанов льгота по НДС — вопрос выживания. В прошлом году в России ликвидировали более 35 тысяч заведений общепита. А рынок готовой еды продолжает расти — хотя и не так стремительно, как раньше (рост в прошлом году 12% против 20% годом ранее).
Автор: Наталия Шашина
Послушать в звуке ⬆️