28.08.2026 18:50
🍷 Российского вина на полках становится больше.
🍷 Российского вина на полках становится больше. Но будут ли его больше пить?
Доля отечественного вина в торговых сетях заметно выросла, в зависимости от формата магазинов прирост составил 24–37%. Практически везде российская продукция уже занимает больше 20% ассортимента — это выше квоты, которую Минпромторг планирует ввести с марта 2027 года.
Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин связывает рост прежде всего с ценами. Из-за пошлин импортных вин дешевле тысячи рублей на полках почти не осталось, а именно на эту категорию приходится значительная часть продаж.
Но рост предложения не обязательно приведет к такому же росту спроса. Российское вино для многих покупателей все еще «несколько экзотично» — потребитель знает, чего ждать от просекко или немецкого рислинга, но хуже ориентируется в винах Крыма, Краснодарского края или, например, Дагестана.
В ресторанах доля российского вина также растет — импорт дорожает, а качество отечественного повышается.
Совладелец и гендиректор ресторанной группы «Хурма» Гоша Карпенко отмечает, что гости часто просто не знают российского ассортимента. И нередко отечественное вино стоит столько же, сколько иностранное, и тогда выбор оказывается не в его пользу.
Сама будущая квота может создать и технические сложности. Если в небольшом заведении всего два вида красного вина, выполнить требование о доле в 20% «физически» непросто.
Доля отечественного вина в торговых сетях заметно выросла, в зависимости от формата магазинов прирост составил 24–37%. Практически везде российская продукция уже занимает больше 20% ассортимента — это выше квоты, которую Минпромторг планирует ввести с марта 2027 года.
Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин связывает рост прежде всего с ценами. Из-за пошлин импортных вин дешевле тысячи рублей на полках почти не осталось, а именно на эту категорию приходится значительная часть продаж.
Но рост предложения не обязательно приведет к такому же росту спроса. Российское вино для многих покупателей все еще «несколько экзотично» — потребитель знает, чего ждать от просекко или немецкого рислинга, но хуже ориентируется в винах Крыма, Краснодарского края или, например, Дагестана.
В ресторанах доля российского вина также растет — импорт дорожает, а качество отечественного повышается.
Совладелец и гендиректор ресторанной группы «Хурма» Гоша Карпенко отмечает, что гости часто просто не знают российского ассортимента. И нередко отечественное вино стоит столько же, сколько иностранное, и тогда выбор оказывается не в его пользу.
Сама будущая квота может создать и технические сложности. Если в небольшом заведении всего два вида красного вина, выполнить требование о доле в 20% «физически» непросто.