Заливной пирог с яйцом и тунцом: простой рецепт на кефире
📝 Ингредиенты:
▫кефир – 240 мл.
▫яйцо – 2 шт.
▫мука – 90 г.
▫разрыхлитель – 1 ч. л.
▫соль – 1/2 ч. л.
Начинка:
▫отварные яйца – 4 шт.
▫тунец – 1 банка
▫зелёный лук
🍽 Приготовление:
1. Кефир смешать с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем.
2. Тесто получается не густое, если тесто получилось слишком густое, добавьте немного кефира, если наоборот слишком жидкое, до добавьте немного муки.
3. Смешиваю все ингредиенты для начинки: отварные яйца (мелко порезанные, тунец в с/с (обязательно нужно предварительно слить воду) и измельчённый зеленый лук.
4. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто.
5. Посыпать кунжутом и
выпекать при 180 градусах 40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Кулинария: вкусные рецепты🍲