24.03.2026 08:05
ЗАКВАСКА ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ.
ЗАКВАСКА ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ.
На 4-й день закваска часто переживает спад активности после бурного роста в первые дни («ложный подъем»), что нормально. Она может пузыриться, но не подниматься, или иметь неприятный запах или подняться но не сильно. Необходимо продолжать ежедневные кормления Закваска становится сильной обычно к 7–14 дню.
И так берем 30 гр закваски +30 гр воды + 30 гр пшеничной муки высший сорт, все хорошо перемешиваем , закрываем крышкой и отправляем в теплое место на сутки.
Если закваска вялая, не паникуйте. Продолжайте кормить её, чтобы вытеснить «плохие» бактерии, которые преобладали в первые дни.
#закваскачетвертыйдень
На 4-й день закваска часто переживает спад активности после бурного роста в первые дни («ложный подъем»), что нормально. Она может пузыриться, но не подниматься, или иметь неприятный запах или подняться но не сильно. Необходимо продолжать ежедневные кормления Закваска становится сильной обычно к 7–14 дню.
И так берем 30 гр закваски +30 гр воды + 30 гр пшеничной муки высший сорт, все хорошо перемешиваем , закрываем крышкой и отправляем в теплое место на сутки.
Если закваска вялая, не паникуйте. Продолжайте кормить её, чтобы вытеснить «плохие» бактерии, которые преобладали в первые дни.
#закваскачетвертыйдень