Всем привет, у нас столько кабачков) говорила вам что не знаю что уже из них приготовить, сегодня готовила кабачковые бл
Дети съели тарелку и попросили добавки, даже не догадавшись о главном секрете.
Ингредиенты
Кабачок - 300 г (1 шт.)
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл + кипяток - 100 мл
Мука - 250 г
Сыр - 80 г
Соль - ½ ч.л.
Сушёный чеснок, прованские травы - по ½ Ч.Л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп - по вкусу
Как готовить:
Кабачок натрите на мелкой тёрке.
Добавьте соль, специи, яйца, молоко - перемешайте.
Всыпьте муку, доведите до однородности.
Влейте кипяток, постоянно мешая.
Вмешайте тёртый сыр, масло, укроп, оставьте тесто на 20 мин. (перед жаркой перемешайте).
Жарьте на среднем огне с двух сторон.
* Подавала с соусом: сметана + майонез + солёный огурец + чеснок + перец + зелень (всё натереть/перемешать).
А еще сделала начинку и завернула- ветчина + сыр + творожный сыр и немного греческого йогурта . Приятного аппетита 😋