Доброе утречко.
Тающее шоколадное печенье из кабачков — необычное. Печенье имеет нежную текстуру, богатый шоколадный вкус, а кабачки добавляют влажности и питательности, не влияя на вкус.
Ингредиенты 👇👇👇
Кабачки - 300 гр
Мука - 400 гр
Сахар- 150 гр
Сливочное масло- 75 гр
Куриное яйцо 1 шт
Разрыхлитель
Соль щепотка
Ванилин по вкусу
Шоколадные капли по вкусу
Какао 50 гр
Взять глубокую миску и смешать в ней масло с сахаром. Масло должно быть размягченным. Добавить 1 яйцо . После этого натереть на мелкой терке кабачок, хорошо его отжать и отправить к смеси масла.
В отдельной емкости смешать оставшиеся сухие ингредиенты: Все содержимое добавить к кабачковой массе. Должна получиться достаточно густая смесь.
Заастелить противень пергаментом и выложить будущее печенье с помощью ложки. Выпекать при 180 градусов 20–30 минут. Поверхность начнет трескаться и раскрываться, а кухня наполнится ярким ароматом шоколадной выпечки. Приятного аппетита 😋