💜 Почему картофель лучше хранить в темноте?
➡️ Свет — главный враг картофеля. При хранении на свету в нём образуется соланин
это вещество делает картофель горьким и даже вредным
Темнота помогает сохранить вкус и пользу, а также замедляет прорастание.
➡️ Идеально — прохладное, сухое и тёмное место.
Так картофель дольше остаётся свежим
и не теряет свои свойства.
А вы знали это?
❤️ — нет, впервые слышу
🔥 — давно знаю
👍 — храню как получится
Кулинарный приговор