Рецепт постной шарлотки.
➖Ингредиенты:
▪️Пшеничная мука - 220 гр
▪️Сахар - 140 гр
▪️Апельсиновый сок - 100 мл
▪️Вода (питьевая) - 100 мл
▪️Растительное масло - 90 мл
▪️Яблоки (средние) - 3 шт.
▪️Апельсиновая цедра - 1 стол.л.
▪️Разрыхлитель - 1 чайн.л.
▪️Соль (щепотка)
▫️В миске соединить апельсиновый сок, воду, сахар и соль.
▫️Перемешать всё до растворения сахара и соли.
▫️Добавить растительное масло и апельсиновую цедру и снова перемешать.
▫️Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и тщательно перемешать.
Тесто должно получиться вязкое, но текучее.
▫️Яблоки вымыть и удалить сердцевину. Кожицу можете срезать или оставить, как вам больше нравится. Нарезать средними кубиками.
▫️Смешать яблоки с тестом и выложить в форму.
▫️Выпекать пирог в разогретой до 180℃ духовке около 40 минут до румяной корочки. Точное время зависит от духовки.