Пасхальные рецепты: кулич без дрожжей и оливковые яйца
Уже сейчас хозяюшки выбирают рецепты куличей и пасх, проводят ревизию на кухне, придумывают, как интересно покрасить яйца в этом году, удивить деток.
Мы делимся с вами очень красивыми рецептами! Берите на заметку 🗒
Самый пушистый куличик и оливковые яйца 🐣😍
Для детей и всей семьи.
🐣 Куличик без дрожжей сдобный (на форму 11*8,5 см)
Тесто:
2 яйца, 80 гр сахара, 90 гр сливочного размягченного масла,
180 гр муки пшеничной высшего сорта, 1 ч л разрыхлителя, щепотка соли, 80 мл молока, цедра небольшого лимона, цукаты/изюм
Глазурь:
белок, 50 гр сахарной пудры, 2 ст л лимонного сока
Готовим:
🩵Яйца взбить с сахаром до белой пышной пены
🩵 Добавить мягкое сливочное масло и молочко. Замешать миксером.
🩵Добавить щепотку соли, просеять муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой аккуратно, чтобы сохранить тесто максимально воздушным
🩵Добавить цедру лимона и изюм (обваленный в муке). Хорошо перемешать
🩵Выложить в форму для кулича, заполняя почти на 2/3
🩵Отправить в хорошо разогретую духовку 180 гр на 50-60 мин (в моей 55 мин)
🩵Достать, покрыть глазурью
🩵Глазурь: белок + лимонный сок + сахарная пудра - взбить миксером до пиков
🩵Украсить посыпкой и декором
Готово!
Пасхальные яйца - оливковые 🪺
Только натуральные природные красители.
6 ст л каркаде
1 ст л куркумы с горкой
1 ст л уксуса
яйца, вода
🩵Каркаде и куркуму размешать и довести до кипения.
🩵Погрузить яйца и добавить уксус.
🩵15 мин варить
🩵Выключить. И оставить на плите до остывания. Вытащить. Украсить по желанию.
С приближением самого светлого праздника Пасхи! Тепла, света и любви вашим семьям ❤️
🌸 Ольга Стачева
«Что-то личное»:
осмысленно идём #навстречу_Пасхе 🕊️
Подписывайтесь!