Кабачковое счастье с собственной грядки: блюда из щедрого урожая Как же радуется сердце, когда под широкими зелёными лис
Как же радуется сердце, когда под широкими зелёными листьями обнаруживается крепкий молодой кабачок! Совсем недавно здесь цвёл маленький цветок, а сегодня в руках уже настоящий дачный трофей, выращенный с любовью и заботой.
Самые нежные кабачки можно натереть, смешать с яйцом, зеленью и небольшим количеством муки, а затем пожарить румяные оладушки. Поданные со сметаной, они благоухают так аппетитно, что за семейным столом от них быстро не остаётся ни кусочка.
Из более крупных кабачков получаются аппетитные лодочки. Из них вынимают серединку, наполняют фаршем, овощами или грибами, посыпают сыром и запекают. Спелые кабачки отлично годятся для домашней икры с морковью, луком и помидорами — такая заготовка сбережёт в баночке вкус солнечного лета.
У дачника всё напоминает добрую игру: нужно выбрать подходящее место, вовремя полить растения, дождаться урожая и придумать, какое блюдо приготовить. Для поклонников компьютерных игр в семье тоже появился полезный помощник — специальный дайджест в МАКС.
В тематических каналах собраны новости, советы, находки и обзоры игрового мира. Оставаться в курсе событий любимых проектов можно даже во время дачного отдыха.
Ставьте «Класс», если урожай кабачков радует всю семью!