Хрустящая гармошка Ингредиенты: • Лаваш прямоугольный тонкий - 2 шт. • Яйца - 4 шт. • Колбаса - 150 г • Соль - по вкусу
Ингредиенты:
• Лаваш прямоугольный тонкий - 2 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Колбаса - 150 г
• Соль - по вкусу
• Перец молотый - щепотка
• Сыр - 150 г
• Сливки - 50 мл
• Кинза (или любая зелень по вкусу) - несколько веточек
Приготовление:
На противень или форму с высокими бортами положите лаваш, сложенный гармошкой
В складки лаваша положите кусочки колбасы
Сделайте заливку: соедините яйца, сливки, тертый сыр, измельченную зелень и перемешайте
Залейте лаваш яичной смесью
Запекайте в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Снаружи получится хрустящая корочка, а внутри нежное тесто