02.04.2026 19:11
Турецкие булочки 😍 мягкие и очень вкусные Ингредиенты: — мука 450–500 г — тёплое молоко 160 мл — дрожжи 15 г — яйца 2 ш
Турецкие булочки 😍 мягкие и очень вкусные
Ингредиенты:
— мука 450–500 г
— тёплое молоко 160 мл
— дрожжи 15 г
— яйца 2 шт (1 в тесто, 1 для смазки)
— оливковое масло 80 мл
— сахар 1 ст.л
— соль 1,5 ч.л
— сливочное масло (для начинки)
— сыр 100 г
— кунжут
⸻
Готовим:
1️⃣ Дрожжи + молоко + сахар → дождаться «шапки».
2️⃣ Добавить муку, соль, яйцо, масло → замесить мягкое тесто.
Оставить на 1 час.
3️⃣ Разделить на 10 частей.
Раскатать овалы, сделать надрезы, смазать маслом + сыр.
4️⃣ Свернуть рулетом → скрутить жгутом.
5️⃣ Оставить на 10 мин, затем смазать яйцом, посыпать кунжутом.
🔥 Выпекать при 180°C ~20–25 мин до румяности.
⸻
Сохрани — улетают со стола моментально 😋
Ингредиенты:
— мука 450–500 г
— тёплое молоко 160 мл
— дрожжи 15 г
— яйца 2 шт (1 в тесто, 1 для смазки)
— оливковое масло 80 мл
— сахар 1 ст.л
— соль 1,5 ч.л
— сливочное масло (для начинки)
— сыр 100 г
— кунжут
⸻
Готовим:
1️⃣ Дрожжи + молоко + сахар → дождаться «шапки».
2️⃣ Добавить муку, соль, яйцо, масло → замесить мягкое тесто.
Оставить на 1 час.
3️⃣ Разделить на 10 частей.
Раскатать овалы, сделать надрезы, смазать маслом + сыр.
4️⃣ Свернуть рулетом → скрутить жгутом.
5️⃣ Оставить на 10 мин, затем смазать яйцом, посыпать кунжутом.
🔥 Выпекать при 180°C ~20–25 мин до румяности.
⸻
Сохрани — улетают со стола моментально 😋