03.06.2026 10:38
Курица в сливочно-сырном соусе на сковороде
🍗 Раньше я думала, что вкусная курица получается только в духовке...
Пока не приготовила её в сливочно-сырном соусе на обычной сковороде 😅
Теперь этот рецепт часто спасает, когда хочется чего-то вкусного, а времени мало 🤤
Что понадобится:
куриное филе — 500 г 🍗
сливки 10–20% — 200 мл 🥛
сыр — 120–150 г 🧀
чеснок — 2 зубчика 🧄
сливочное масло — 20 г
соль, перец
Как готовить:
Куриное филе нарежь небольшими кусочками.
На сковороде растопи сливочное масло и обжарь курицу до лёгкой золотистой корочки.
Добавь измельчённый чеснок и готовь ещё около минуты.
Влей сливки и убавь огонь.
Когда соус начнёт слегка густеть, добавь тёртый сыр.
Перемешивай до полного растворения сыра.
Готовь ещё 3–4 минуты и подавай горячей 👌
Вот где главный нюанс 👇
сыр лучше добавлять постепенно 😅
Если высыпать сразу весь, он может собраться комочками.
Я теперь подсыпаю его понемногу и постоянно помешиваю — тогда соус получается идеально гладким.
В итоге курица получается очень нежной, а соус таким вкусным, что хочется собрать его хлебом до последней капли 🤤
🔥 Поставь реакцию, если тоже любишь простые блюда на одной сковороде
Пока не приготовила её в сливочно-сырном соусе на обычной сковороде 😅
Теперь этот рецепт часто спасает, когда хочется чего-то вкусного, а времени мало 🤤
Что понадобится:
куриное филе — 500 г 🍗
сливки 10–20% — 200 мл 🥛
сыр — 120–150 г 🧀
чеснок — 2 зубчика 🧄
сливочное масло — 20 г
соль, перец
Как готовить:
Куриное филе нарежь небольшими кусочками.
На сковороде растопи сливочное масло и обжарь курицу до лёгкой золотистой корочки.
Добавь измельчённый чеснок и готовь ещё около минуты.
Влей сливки и убавь огонь.
Когда соус начнёт слегка густеть, добавь тёртый сыр.
Перемешивай до полного растворения сыра.
Готовь ещё 3–4 минуты и подавай горячей 👌
Вот где главный нюанс 👇
сыр лучше добавлять постепенно 😅
Если высыпать сразу весь, он может собраться комочками.
Я теперь подсыпаю его понемногу и постоянно помешиваю — тогда соус получается идеально гладким.
В итоге курица получается очень нежной, а соус таким вкусным, что хочется собрать его хлебом до последней капли 🤤
🔥 Поставь реакцию, если тоже любишь простые блюда на одной сковороде