Закусочная маринованная капуста, которую захочется готовить снова и снова!
Сегодня поделюсь с вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты. Этот простой в приготовлении салат станет незаменимым на вашем столе. Готовьте сразу побольше, ведь оторваться от него невозможно!
Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус столовый 9% - 50 мл
Масло растительное - 100 мл
Капусту тоненько шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Солим и слегка жамкаем. Добавляем сахар и уксус. При подаче поливаем маслом (можно ароматным) и посыпаем замороженной клюквой или брусникой. Ещё я пробовала добавить замороженную порезанную вишню и сочетание меня очень порадовало, попробуйте тоже.