Это не просто кабачковая икра.
Это намнооого вкуснее.
Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт
Морковь - 2 больших
Перец болгарский - 3 больших
Помидоры - 3 шт
Лук ялтинский - 1-2 шт
Чеснок - 4…
Читать далее →
Дорогие мои, я вам всегда приношу рецепты и все, что связано с едой.
Но мы же девочки, да-да, девочки. Мы в любом возрасте девочки. Поэтому на своей странице в ВК я советую не тол…
Читать далее →
Ну что ж, начался сезон заготовок.
Ну что ж, начался сезон заготовок. А я их очень люблю. Это очень удобно - когда некогда готовить, можно просто достать из морозилки и поставить на плиту.
Каждый год я делаю фаршированные перцы.
По пропорциям совершенно неважно, перцев покупаю сразу очень много на 3 кг фарша. А потом делаю так ещё раз.
Фарш говядина свинина, рис тоже по желанию, можно больше или меньше, как вам нравится, я делаю по-разному. Рис обязательно очень хорошо промываем. Из специй - соль, сушеный чеснок, сушеные травы. Вы можете добавить ваши любимые специи.
Все это я вакуумирую и отправляю в морозилку.
Перцы готовлю сразу замороженные - складываю их в кастрюлю, посыпаю тертой морковью (кстати, тоже заготовленной, замороженной в тертом виде уже) и заливаю смесью из томатной пасты, сахара, соли и воды.
В прошлом году было очень удобно после долгой дороги поставить на плиту готовиться и в это время разбирать чемоданы.
А вы делаете такие заготовки?
Квас за 3 часа! Вкусный, освежающий, слегка шипучий.
Ингредиенты:
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Сахар - 1 стакан (граненый)
Изюм немытый - маленькая горсть (штук 20)
Кипяток - 2 л
Дрож…
Читать далее →
Торт ТРИ СТАКАНА быстрый рецепт без миксера и весов. Сочный и без пропитки
Ингредиенты для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 стакан (250 мл)
- Кефир (комнатной температуры) — 1 ст…
Читать далее →