Чебуреки из карасей🐟 Как вам такая идея?) Вкус необычный👍🏻 ❇️Ингредиенты: Начинка: - филе 4 карасей - 2 лука - 3 крупны
Как вам такая идея?)
Вкус необычный👍🏻
❇️Ингредиенты:
Начинка:
- филе 4 карасей
- 2 лука
- 3 крупных зубчика чеснока
- по 30 г укропа и зелёного лука
- 1 небольшой пучок черемши
- по 1 ч л соли, паприки и чёрного перца
Тесто:
- 1 кг муки
- 1 яйцо
- 400 г минералки
- 1 ч л соли
❇️Приготовление:
- Чистим карасиков и снимаем с них филе, как на видео
- Далее пропускаем все ингредиенты через мясорубку, желательно 2 раза
- Для теста в муку добавляем яйцо, соль и минералку
- Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть 30 минут в тёплом месте
- Затем делим тесто на маленькие шарики и раскатываем их
- Кладём начинку, лепим чебуреки и защепляем края вилкой и отправляем их жариться
- Жарим чебуреки в хорошо разогретом масле по 5 минут
Всем приятного аппетита😋