Чакапули🍵 Вы просто обязаны это попробовать🔥🤤 Этим блюдом вы точно приятно удивите своих родных👍🏻 ❇️Ингредиенты: 🐑2,5 кг баранины ✅300г зелёной алычи …
Вы просто обязаны это попробовать🔥🤤
Этим блюдом вы точно приятно удивите своих родных👍🏻
❇️Ингредиенты:
🐑2,5 кг баранины
✅300г зелёной алычи Ткемали
🥬500г зелени(кинза, лук зелёный, укроп и тархун)
🧄1 чеснок
🌶2 острых стручковых перца
🧂Соль, чёрный перец по вкусу
🐑100г курдюка
🔪700г белого сухого вина
❇️Приготовление:
- Нарезаем баранину, режем курдючный жир, делаем смесь зелени с острым стручковым перцем и чесноком(назовём её зеленая смесь) и всё это дело солим.
- В казан выкладываем слоями курдючный жир, зелёную смесь, мясо, солим, перчим, снова зелёную смесь, алычу, затем мясо, солим, перчим, зелёную смесь, алычу и заливаем вином.
- Мы тушили 1,5 часа, так у нас было молодое мясо👍🏻
Всем приятного аппетита😋