Бешбармак🔥 Это блюдо должен попробовать каждый👍🏻 ❇️РЕЦЕПТ - 1 цесарка - 2,5 кг говядины - Казы 700 г - 4 луковицы(2 заб
Это блюдо должен попробовать каждый👍🏻
❇️РЕЦЕПТ
- 1 цесарка
- 2,5 кг говядины
- Казы 700 г
- 4 луковицы(2 забросили целиком, 2 нарезали)
- 4 морковки
- 11 картошек
Тесто:
- 800 г муки
- 1 яйцо
- 1 ч л соли
- 400 г бульона
❇️Приготовление:
- Отправляем мясо и Казы(необходимо проколоть в нескольких местах) в казан, заливаем воду и доводим до кипения.
- Затем забрасываем 2 целые луковицы, солим бульон и оставляем на 1 час
- После берём немного бульона, замешиваем тесто и даем ему отдохнуть 1 час
- Далее отправляем в казан морковку, картошку и оставляем кипеть примерно 1 час 15 минут
- Делим отдохнувшее тесто на 4 части, тонко раскатывание 4 круга и оставляем ещё минут на 20
- Достаем мясо, казы и нарезаем
- Заливаем нарезанный лук бульоном и посыпаем черным перцем
- Достаем овощи
- Делим на круги из теста на 4 части и отправляем вариться в бульон буквально минут на 5
- Выкладываем готовое блюдо, как на видео и обязательно подаем его с сорпой(бульон)
Друзья, блюдо незабываемое🤤
Обязательно попробуйте приготовить😊
Ваши гости будут в восторге🤩
Всем приятного аппетита😋