Шаурма с лососем Соус на шаурму: Огурец 180г Соль пол чайной ложки Перец 1ч.
Соус на шаурму:
Огурец 180г
Соль пол чайной ложки
Перец 1ч.л
Чеснок сухой 1ч.л
Для Рыбы и морепродуктов 1ч.л
Сметана 150г (или йогурт для худеющих)
За продукты в этот раз отвечал Шеф Сергей (он сибиряк) и когда повторял мантру «Сила Сибири», я не обращал внимания, пока не достал пласт рыбы.
Экспертно заявляю, цвет — естественно бледный, сразу видно — натурпродукт. (обычно рыбу красят кормами, поэтому она ярко светится как светофор, безусловно - это влияет и на вкус)
Сергей гарантирует , что Сила Сибири еще (👈🏻жми)прочую северную дичь поставляют, экологически чистую. Кто будет, у них покупать, делитесь впечатлениями в комментариях. Я обязательно заскочу к ним на личную разведку
А как круто приготовить так рыбу, я сниму для вас отдельный ролик