23.03.2026 10:53
Секрет идеальных сырников: рецепт от chig_mary
Завтрак для двоих ♥️
Сырники, один из самых простых быстрых и полезных завтраков для детей. Когда старшие дети дома, я часто готовлю сырники на сковороде или аэрогриле, духовке сейчас редко.
У многих сырники не получаются. У вас не кривые руки не думайте, просто нужно приноровиться к консистенции теста, все зависит от творога. Есть сухой, есть влажный, зернистый, мягкий и тд.
Вот у меня обычный 5% мягкий в брикете по 200 гр.
Мне понадобилось:
3 пачки творога
2 яйца
7 ст л муки примерно
Сахар ну примерно 3 ст л
Щепотка соли
Слепила сырники (чтоб ровнее были можно с помощью стакана их лепить или ножа, я просто руками справляюсь), обваляла в муке, на разогретой сковороде с раст маслом жарю так➡️ сначала на пятерке мощность (из 9) без крышки, переворачиваю на другую сторону после того как зарумянились и жарю под крышкой на четверке.
Они получаются красивые, ровные, румяные, воздушные, вкусные.
Подаю с сметаной, сгущенкой, ягодами и миндальными лепестками.
Простите никого не учу, просто часто делают комплименты моим сырникам, спрашивают секрет ) вот делюсь как готовлю я 🤗♥️
Сырники, один из самых простых быстрых и полезных завтраков для детей. Когда старшие дети дома, я часто готовлю сырники на сковороде или аэрогриле, духовке сейчас редко.
У многих сырники не получаются. У вас не кривые руки не думайте, просто нужно приноровиться к консистенции теста, все зависит от творога. Есть сухой, есть влажный, зернистый, мягкий и тд.
Вот у меня обычный 5% мягкий в брикете по 200 гр.
Мне понадобилось:
3 пачки творога
2 яйца
7 ст л муки примерно
Сахар ну примерно 3 ст л
Щепотка соли
Слепила сырники (чтоб ровнее были можно с помощью стакана их лепить или ножа, я просто руками справляюсь), обваляла в муке, на разогретой сковороде с раст маслом жарю так➡️ сначала на пятерке мощность (из 9) без крышки, переворачиваю на другую сторону после того как зарумянились и жарю под крышкой на четверке.
Они получаются красивые, ровные, румяные, воздушные, вкусные.
Подаю с сметаной, сгущенкой, ягодами и миндальными лепестками.
Простите никого не учу, просто часто делают комплименты моим сырникам, спрашивают секрет ) вот делюсь как готовлю я 🤗♥️