🍗 СОЧНАЯ КУРИЦА НА СОЛЯНОЙ ПОДУШКЕ
Удивительно простой рецепт, который гарантирует идеальный результат: нежнейшее мясо и невероятно хрустящую корочку. Соль выступает в роли теплового аккумулятора и впитывает лишний жир, при этом курица берет ровно столько соли, сколько ей нужно.
Ингредиенты:
• Тушка курицы — 1,5–2 кг
• Соль — 1 кг (подойдет как мелкая, так и крупная)
Приготовление:
Подготовка: Курицу тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Это важный шаг — кожа должна быть сухой, чтобы получилась хрустящая корочка.
Формовка: Ножки курицы можно связать кулинарной нитью, а крылышки подвернуть или заправить в разрезы на грудке, чтобы они не подгорели. Дополнительно солить или перчить птицу не нужно.
Соляной слой: На противень или в форму для запекания высыпьте всю пачку соли, разровняв её в ровный слой толщиной около 1 см.
Запекание: Выложите курицу на соль спинкой вниз. Отправьте в предварительно разогретую до 180–190°C духовку.
Время: Запекайте из расчета примерно 60 минут на 1 кг веса. В среднем процесс занимает от 1 до 1,5 часов. Готовность проверьте, проткнув бедро: сок должен быть прозрачным.
Подача: Аккуратно снимите курицу с соляной подушки (соль, которая прилипла к спинке, легко стряхивается) и переложите на блюдо.
Вкус с Душой | Рецепты на каждый день, простые рецепты, домашняя еда, что приготовить на ужин, быстрые рецепты, рецепты с фото, вкусно и просто, кулинария для начинающих, идеи блюд
@club119851671
Другие главы канала «Вкус с Душой | Рецепты на каждый день, простые рецепты, домашняя еда, что приготовить на ужин, быстрые рецепты, рецепты с фото, вкусно и просто, кулинария для начинающих, идеи блюд»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 15.05.2026
«ТЕЩИН ЯЗЫК» 🤩
Ингредиенты:
• баклажан — 2 шт.
• яйца — 2 шт.
• панировочные су…
Глава от 15.05.2026
🥗 САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
Ингредиенты:
• куриное филе — 200 г
• шампиньоны — 150 г
• я…
Глава от 15.05.2026
🔥 ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С КАРТОШКОЙ
Мясо по такому рецепту получается безумно нежное…
Глава от 15.05.2026
🧀 "УЛЕТАЙКИ" С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
• бездрожжевое слоеное тесто — 1 уп…
Глава от 15.05.2026
🧊 ЗАМОРОЖЕННЫЕ МАРМЕЛАДКИ
Ингредиенты:
• желатинки
• лимонад
Приготовление:
1…
Глава от 15.05.2026
🥗 ЗАКУСКА К ШАШЛЫКУ
Хрустящие овощи, много зелени и пикантная заправка — идеаль…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,168,996 постов
из 198,945 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал с рецептами без правил. Здесь готовят с душой, экспериментируют со вкусами и делятся кулинарными находками. Удобная навигация, понятные инструкции и вдохн…
👥 384 995 · +5 660/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и проверенные рецепты для домашней кухни. От повседневных блюд до праздничных угощений. С нами готовить легко и вкусно!
👥 298 922 · +4 010/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
250 тысяч хозяек уже консервируют с нами! Рецепты заготовок на зиму: от классических солений и варенья до авторских кулинарных идей. Домашние консервы, проверенные проп…
👥 250 786 · +4 499/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 206 744 · +3 302/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 323 · -150/7д
Популярные посты канала «Вкус с Душой | Рецепты на каждый день, простые рецепты, домашняя еда, что приготовить на ужин, быстрые рецепты, рецепты с фото, вкусно и просто, кулинария для начинающих, идеи блюд»
ЖМИ ПОДПИСАТЬСЯ ВНИЗУ 👇👇👇 И ЧИТАЙ ПРОДОЛЖЕНИЕ
Мнe сeгoдня муж зaявил, чтo рaзвoдимся. A всe пoтoму, чтo я oчeрeдныe пoбoи зaфиксирoвaлa в …
👁 14 854 просмотров
Сначала ЖМИ подписаться ВНИЗУ и читай продолжение!✅
Сейчас моей дочери 11 лет. Уже 7 лет она не видела своего отца. В последний раз мы с ни…
👁 14 576 просмотров
🥧 Сдобный творожный пирог — нежный и домашний 😋
Тесто
• Мука — 350–400 г
• Сливочное масло — 80 г
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 2 ч. л.
• Со…
👁 14 488 просмотров
🔥 БЛИНЫ С МАНКОЙ
Нежные, воздушные, с кружевными краями 🥞
Получаются всегда — проверено 😋
Мягкие и эластичные.
Не рвутся.
Хороши и с начин…
👁 14 378 просмотров
🤍 Синнабоны — мягкие и ароматные, тают во рту 😋
Тесто
• Молоко (тёплое) — 350 мл
• Сахар — 100 г
• Дрожжи — 10 г
• Соль — щепотка
• Сливоч…
👁 14 374 просмотров
🧀 Домашние сосиски с сыром — натурально и очень вкусно 😋🔥
• Куриное бедро — 500 г
• Лук — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Соль, специи — по вкусу
• Сы…
👁 14 334 просмотров
🐟 Идеальный рыбный шашлык из скумбрии — сочный и ароматный 😋
• Скумбрия — 500 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Рыбн…
👁 14 292 просмотров
🔥 ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА 30 МИНУТ
Без духовки 🍰
Без лишних хлопот.
Нежнее не бывает — тает во рту 🤤
Коржи пекутся прямо на сковороде.
Крем г…
👁 14 235 просмотров
🔥 И ТОРТА НЕ НАДО
Шоколадный шедевр за минуты 🍫
Нежный, влажный, очень насыщенный 😋
Готовится просто.
Без сложных техник.
А вкус — как у д…
👁 14 163 просмотров
🔥 РАЗ, ДВА — И ГОТОВО
Десерт за 15 минут 🍰
Начинка — просто шедевр 😋
Нежный корж.
Воздушный сливочный крем.
Рулет, который удивляет с перв…
👁 14 142 просмотров
🔥 БЫСТРЫЙ ТОРТ
Простой.
Домашний.
Выручает всегда 🍰
Коржи тонкие, мягкие.
Крем густой, с варёной сгущёнкой.
Пропитывается идеально.
Без с…
👁 14 086 просмотров
🐟 Идея для ужина — скумбрия в томатной подливе 😋
• Скумбрия — 1–2 шт
• Лук — 2 шт
• Морковь — 1–2 шт
• Томатная паста — 2–3 ст. л.
• Вода/б…
👁 14 079 просмотров
🍫 Очень бюджетный, но нереально вкусный торт в сковороде 😋
Сохрани себе ✨
Тесто
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 130 г
• Молоко — 150 мл
• Растител…
👁 14 042 просмотров
🍖 Вкусное мясо с овощами — быстро и сочно 😋👍
• Свинина — 500–600 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Зелёный лук — …
👁 14 013 просмотров
🔥 ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Мягкие, воздушные, не опадают 🥞
Простой секрет — и получаются всегда 😋
Без дрожжей.
Без долгого ожидания.
Го…
👁 14 004 просмотров
🔥 НОВИНКА К ЧАЮ
Торт больше не нужен 🍰
Эти пирожные исчезают первыми 😘
Нежные.
Лёгкие.
С яркой лимонной ноткой 🍋
Корж мягкий и воздушный.…
👁 13 939 просмотров
🥧 ЭТОТ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ОН ОСТЫВАЕТ
5 минут на замес —
и уже через полчаса на столе румяный, пышный пирог.
Тесто нежное…
👁 13 936 просмотров
Тушеная говядина с густым соусом 😋
Нежное мясо, ароматный томатный соус и идеальная пара к картофельному пюре.
Сытный домашний обед или ужи…
👁 13 900 просмотров
🍲 Наваристый куриный суп — в холода самое то 😋
• Куриные бёдра — 400–500 г
• Картофель — 4–5 шт
• Морковь — 2 шт (1 — шайбами, 1 — на тёрке…
👁 13 888 просмотров
Быстрое вяленое мясо в специях 🥩✨
Насыщенный вкус, ароматная корочка и минимум хлопот.
Отличная закуска к празднику и на бутерброды 😋
• св…
👁 13 798 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Вкус с Душой | Рецепты на каждый день, простые рецепты, домашняя еда, что приготовить на ужин, быстрые рецепты, рецепты с фото, вкусно и просто, кулинария для начинающих, идеи блюд
Готовить вкусно — проще, чем кажется! 🍽️ Простые рецепты на каждый день: завтраки, обеды, ужины и десерты с пошаговыми фото. Всё из доступных продуктов — быстро, сытно и с душой.
В канале:
— Новые рецепты каждый день;
— Лайфхаки и советы на кухне;
— Идеи для праздничного стола.
Подпишись — и знай, что приготовить сегодня! 👨🍳
В канале:
— Новые рецепты каждый день;
— Лайфхаки и советы на кухне;
— Идеи для праздничного стола.
Подпишись — и знай, что приготовить сегодня! 👨🍳
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.