«Ты меня вообще слушаешь?
Ваш организм хотел бы сказать: «У меня дефицит железа, пожалуйста, добавьте в рацион красное мясо».
Но скажет: «Я хочу спать в три часа дня», «У меня кружится голова, когда я резко встаю» или «Мне хочется жевать лед».
Он хотел бы сказать: «У меня дисбиоз, и соотношение Firmicutes к Bacteroidetes нарушено в сторону бактерий, провоцирующих тягу к простым углеводам».
Но скажет: «Я не просто хочу сладенького. Я требую шоколадку».
Он хотел бы сказать: «Мой кортизоловый ритм нарушен, и я не могу переключиться из симпатической нервной системы в парасимпатическую».
Но скажет: «Я лежу в кровати, но я не сплю. А мозг прокручивает список дел на три года вперед».
Вот еще пример, вы стали раздражительной, всё выводит из себя. Или наоборот — апатия, ничего не хочется, эмоции притуплены. Вам кажется: «У меня ПМС», «я выгорела», «просто характер такой».
☝️А на самом деле проблема может быть в нейромедиаторах — серотонине («гормон счастья»), дофамине («гормон мотивации»), норадреналине («гормон активности»).
Нейромедиаторы строятся из аминокислот, которые поступают из белка. Триптофан нужен для серотонина. Тирозин — для дофамина и норадреналина. Если белка в рационе недостаточно, мозгу просто не из чего создавать хорошее настроение, спокойствие и мотивацию.
А если белка достаточно? Для превращения аминокислот в нейромедиаторы нужны «помощники» — витамины группы B, железо, цинк, магний. Если их дефицит, даже «правильный» белок не превратиться в нужные вещества.
А еще при нарушениях печени тирозина будет мало. И если печень перегружена (токсинами, лекарствами, избытком сахара, алкоголем, гормональными сбоями), дофамина будет мало. Можно есть сколько угодно белка, но пока не разгрузить печень — тирозин не получить. И вместе с ним — не получить мотивацию, интерес к жизни, удовольствие от того, что вы делаете.
Главное понять, что образ жизни и еда — это не просто график и калории. Это инструкция, которую вы ежедневно пишете своим клеткам. А ваше здоровье — это результат того, что вы делаете каждый день. И можно этим управлять.
Поэтому кто поступил на курс «Превентивная диетология и нутрициология» смотрят первый вводный урок. Но я решила дать его посмотреть всем вам, потому что он про управление своим биологическим и генетическим капиталом
На уроке мы разберем:
✔️ Питание как код. Как еда взаимодействует с генами через нутригеномику, управляя 80% вашего здоровья (эпигенетика).
✔️ Ошибки истории. Почему современные диеты-исключения рискуют повторить опаснейших болезней за историю человечества.
✔️ Ловушка «нормы». Почему обычные анализы не видят проблем в «серой зоне» и чем функциональный оптимум отличается от лабораторного референса.
✔️ Биохимическая уникальность. Почему одни и те же продукты или лекарства дают разный эффект у разных людей из-за генетических полиморфизмов.
✔️ Системный подход. Как найти корень проблемы методом «5 почему» и связать работу ЖКТ, гормонов и иммунитета в единую матрицу.
Посмотрите этот урок. Он бесплатный, без сложных терминов.
👉 https://evdokimova-health.ru/bonus-rec