22.02.2026 06:18
Кофе по-турецки — это настоящая классика!
Кофе по-турецки — это настоящая классика!
Начнем с приготовления: возьмите джезву и налейте в неё 1,5 чашки воды. Добавьте 6 чайных ложек сахарной пудры. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Теперь пришло время добавить 3 столовые ложки кофе очень тонкого помола. Важно довести кофе до кипения трижды, чтобы он хорошо настоялся и приобрел насыщенный вкус. После этого снимите джезву с огня и добавьте несколько капель холодной воды — это поможет осадить гущу.
Теперь пора разлить кофе по маленьким чашкам. Возьмите 4 чашечки и выложите в них немного пены, образовавшейся на поверхности. Затем аккуратно наполните каждую чашку чудесным напитком.
Не забудьте, что кофе по-турецки обычно разливается в чашки объемом 60 мл. Пейте его медленно, наслаждаясь каждым глотком, оставляя немного на дне, чтобы осадок остался в чашке. И, конечно, старайтесь не мешать кофе, чтобы не взбивать гущу.
Начнем с приготовления: возьмите джезву и налейте в неё 1,5 чашки воды. Добавьте 6 чайных ложек сахарной пудры. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Теперь пришло время добавить 3 столовые ложки кофе очень тонкого помола. Важно довести кофе до кипения трижды, чтобы он хорошо настоялся и приобрел насыщенный вкус. После этого снимите джезву с огня и добавьте несколько капель холодной воды — это поможет осадить гущу.
Теперь пора разлить кофе по маленьким чашкам. Возьмите 4 чашечки и выложите в них немного пены, образовавшейся на поверхности. Затем аккуратно наполните каждую чашку чудесным напитком.
Не забудьте, что кофе по-турецки обычно разливается в чашки объемом 60 мл. Пейте его медленно, наслаждаясь каждым глотком, оставляя немного на дне, чтобы осадок остался в чашке. И, конечно, старайтесь не мешать кофе, чтобы не взбивать гущу.