Рецепт шоколадного фондана с жидким центром 🍫 ✨Ингредиенты: • 150 г темного шоколада (70-75%) • 50 г сливочного масла 8
✨Ингредиенты:
• 150 г темного шоколада (70-75%)
• 50 г сливочного масла 82,5%
• 2 яйца (120 г)
• 50 г сахара
• 20 г муки
• 20 г какао
• щепотка соли
✨Приготовление:
1. Растапливаем шоколад и масло
2. Взбиваем яйца с сахаром до пышности
3. Перемешиваем яичную и шоколадную смеси.
4. Добавляем сухие ингредиенты, вымешиваем до однородности.
5. Смазываем формы размягченным маслом и просыпаем небольшим количеством муки или какао.
6. Наполняем тестом, выпекаем при 190 в течение 7-12 мин.
꒰❤️꒱ – хочу!