14.12.2025 11:33
Гастрономический фестиваль уральской кухни: первые впечатления!
Гастрономический фестиваль уральской кухни: первые впечатления!
На днях команда нашего канала побывала на пресс‑ланче от Продюсерского центра «Лад» — и это было по‑настоящему вкусно! Мероприятие прошло в ресторане «Старый Ереван», где нам презентовали первый гастрономический фестиваль самобытной уральской кухни.
В рамках знакомства с фестивальным меню мы оценили два ярких блюда. Первым стал жареный домашний сыр с лесными ягодами (780 ₽) — неожиданное сочетание, где нежная текстура сыра идеально дополняется ягодной кислинкой. Вторым — пельмени с индейкой и лесными грибами в горшочке (650 ₽), уютное домашнее блюдо с изысканным лесным акцентом.
А ещё нам посчастливилось познакомиться с Евгением Зайцевым, который также принимал участие в шоу «Можно!».
Во время встречи в наши руки попала настоящая историческая реликвия — одна из монет, чеканившихся на Екатеринбургском монетном дворе. Этот символический подарок словно напомнил: уральская земля всегда была местом, где переплетаются традиции, мастерство и подлинная ценность. И фестиваль — ещё одно звено в этой длинной цепи культурного наследия.
С 15 декабря Екатеринбург превратится в точку притяжения для всех, кто скучает по настоящим уральским вкусам, мечтает попробовать блюда из нашего шоу в реальной жизни и ценит современную интерпретацию традиционных рецептов.
Фестиваль — это не про «музейную» еду. Это живое прочтение уральских традиций: от семейных рецептов до авторских экспериментов шефов. Здесь нет строгих канонов — только свобода творчества и любовь к местным продуктам.
Пять ресторанов‑участников, которые снимались в нашем шоу, представят специальное меню по мотивам шестого сезона:
✅ «Старый Ереван» (Луначарского, 84);
✅ Mollusca (Боевых дружин, 20);
✅ Пышечная «П‑ШК‑» (Толмачёва, 16; Вильгельма де Генина, 34; 8 Марта, 46);
✅ Breakfast Unit (Банковский пер., 8; пр. Ленина, 48; Хохрякова, 63);
✅ «Карасик» (д. Каменка, Первоуральский район, загородный клуб «Ключ камень»).
Уже на следующей неделе вы сможете прийти в эти заведения и заказать блюда прямо из наших выпусков!
Не упустите шанс открыть для себя уральскую кухню заново. Ждём вас на фестивале — будет вкусно, аутентично и очень интересно!
Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив — это гарантия высокого уровня и серьёзного подхода к возрождению уральской гастрономической культуры.
#ГастроФестиваль #УральскаяКухня #Екатеринбург #НашеШоу #ВкусУрала #СтарыйЕреван
На днях команда нашего канала побывала на пресс‑ланче от Продюсерского центра «Лад» — и это было по‑настоящему вкусно! Мероприятие прошло в ресторане «Старый Ереван», где нам презентовали первый гастрономический фестиваль самобытной уральской кухни.
В рамках знакомства с фестивальным меню мы оценили два ярких блюда. Первым стал жареный домашний сыр с лесными ягодами (780 ₽) — неожиданное сочетание, где нежная текстура сыра идеально дополняется ягодной кислинкой. Вторым — пельмени с индейкой и лесными грибами в горшочке (650 ₽), уютное домашнее блюдо с изысканным лесным акцентом.
А ещё нам посчастливилось познакомиться с Евгением Зайцевым, который также принимал участие в шоу «Можно!».
Во время встречи в наши руки попала настоящая историческая реликвия — одна из монет, чеканившихся на Екатеринбургском монетном дворе. Этот символический подарок словно напомнил: уральская земля всегда была местом, где переплетаются традиции, мастерство и подлинная ценность. И фестиваль — ещё одно звено в этой длинной цепи культурного наследия.
С 15 декабря Екатеринбург превратится в точку притяжения для всех, кто скучает по настоящим уральским вкусам, мечтает попробовать блюда из нашего шоу в реальной жизни и ценит современную интерпретацию традиционных рецептов.
Фестиваль — это не про «музейную» еду. Это живое прочтение уральских традиций: от семейных рецептов до авторских экспериментов шефов. Здесь нет строгих канонов — только свобода творчества и любовь к местным продуктам.
Пять ресторанов‑участников, которые снимались в нашем шоу, представят специальное меню по мотивам шестого сезона:
✅ «Старый Ереван» (Луначарского, 84);
✅ Mollusca (Боевых дружин, 20);
✅ Пышечная «П‑ШК‑» (Толмачёва, 16; Вильгельма де Генина, 34; 8 Марта, 46);
✅ Breakfast Unit (Банковский пер., 8; пр. Ленина, 48; Хохрякова, 63);
✅ «Карасик» (д. Каменка, Первоуральский район, загородный клуб «Ключ камень»).
Уже на следующей неделе вы сможете прийти в эти заведения и заказать блюда прямо из наших выпусков!
Не упустите шанс открыть для себя уральскую кухню заново. Ждём вас на фестивале — будет вкусно, аутентично и очень интересно!
Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив — это гарантия высокого уровня и серьёзного подхода к возрождению уральской гастрономической культуры.
#ГастроФестиваль #УральскаяКухня #Екатеринбург #НашеШоу #ВкусУрала #СтарыйЕреван