Шоколадный пудинг 😍 Ингредиенты: ▫️Какао - 30 гр. ▫️Сахар - 80 гр. (можно больше, если хотите слаще, но получается и т
Ингредиенты:
▫️Какао - 30 гр.
▫️Сахар - 80 гр. (можно больше, если хотите слаще, но получается и так сладко)
▫️Молоко (1,5%) - 600 мл.
▫️Желатин - 20 гр.
▫️Шоколад горький - 100 гр.
▫️Вода холодная - 100 мл. (для желатина)
▫️Соль - щепотка
Приготовление:
▫️Смешиваем сахар и какао и перемешиваем. Желатин смешиваем с водой в отдельной емкости.
▫️Добавляем молоко к сахару с какао и ставим на средний огонь и помешиваем. Когда масса станет тёплой, добавляем шоколад и также помешиваем.
▫️Разбухший желатин помещаем на 10-15 сек. в микроволновку.
▫️Когда закипело молоко (смотрите, чтобы не убежало) добавляем желатин.
▫️Разливаем по формам и даём 5-7 ч. для застываниях в холодильнике.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅