Рипляники с квашеной капустой и шкварками❤️ Ингредиенты: ▫️Картофель - 1 кг ▫️Пшеничная мука - 300 гр ▫️Соль ▫️Квашен
Ингредиенты:
▫️Картофель - 1 кг
▫️Пшеничная мука - 300 гр
▫️Соль
▫️Квашеная капуста - 300 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Соль, перец
▫️Кориандр - 1/2 ч.л
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Вода - 100 мл
▫️Грудинка - 200 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Соль, перец
Приготовление:
▫️Картофель отварите, разомните в пюре и смешайте с мукой и солью до мягкого теста.
▫️Для начинки обжарьте лук, добавьте квашеную капусту, специи, сахар и воду. Тушите до мягкости.
▫️Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте до шкварок, затем добавьте лук и готовьте до золотистости.
▫️Из картофельного теста сформируйте лепёшки, выложите начинку и защипните края.
▫️Обжарьте рипляники на сковороде до румяной корочки с двух сторон.
▫️Подавайте со шкварками и жареным луком.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅