20.09.2026 10:06
Праздничное застолье у нас редко обходится без этого салата: его с удовольствием едят и взрослые, и дети.
Праздничное застолье у нас редко обходится без этого салата: его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Овощи получаются нежными, но не превращаются в бесформенную массу, а заливка придаёт им приятный кисло-сладкий вкус. Я держу несколько банок про запас, чтобы зимой быстро собрать хорошую закуску к ужину или приходу гостей.
САЛАТ «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Капуста — 1 кг
✅ Морковь — 1 кг
✅ Репчатый лук — 1 кг
✅ Болгарский перец — 1 кг
✅ Помидоры — 1 кг
✅ Огурцы — 1 кг
✅ Соль — 5 ч. л.
✅ Сахар — 5 ст. л.
✅ Растительное масло — 1 стакан
✅ Столовый уксус 9% — 1 стакан
✅ Чеснок — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все овощи нарежьте соломкой.
2. Влейте растительное масло и столовый уксус 9%, добавьте сахар и соль.
3. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час.
4. Поставьте салат вариться. После закипания готовьте не больше 10 минут.
5. Разложите салат по банкам, равномерно распределяя овощи и маринад.
6. Закрутите банки на зиму.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
САЛАТ «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Капуста — 1 кг
✅ Морковь — 1 кг
✅ Репчатый лук — 1 кг
✅ Болгарский перец — 1 кг
✅ Помидоры — 1 кг
✅ Огурцы — 1 кг
✅ Соль — 5 ч. л.
✅ Сахар — 5 ст. л.
✅ Растительное масло — 1 стакан
✅ Столовый уксус 9% — 1 стакан
✅ Чеснок — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все овощи нарежьте соломкой.
2. Влейте растительное масло и столовый уксус 9%, добавьте сахар и соль.
3. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час.
4. Поставьте салат вариться. После закипания готовьте не больше 10 минут.
5. Разложите салат по банкам, равномерно распределяя овощи и маринад.
6. Закрутите банки на зиму.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇