13.04.2026 04:16
Несовместимые продукты: правда или миф?
Несовместимые продукты: правда или миф?
Давайте разбираться ⬇️
Теория раздельного питания появилась в начале 20 века. Её придумал американский врач Герберт Шелтон (без клинических исследований, на основе собственных наблюдений).
С тех пор прошло сто лет. Доказательной базы у теории так и не появилось.
1️⃣ Белки и углеводы нельзя есть вместе
Миф!
Желудок выделяет соляную кислоту и ферменты независимо от того, что вы едите. Организм эволюционно заточен под смешанную пищу - мясо с кореньями, рыба с зерном. Никакого «конфликта ферментов» не существует.
2️⃣ Фрукты ни с чем не сочетаются, их нужно есть только отдельно
Миф!
Фрукты лучше есть вместе с основным приемом пищи, чтобы избежать скачков инсулина.
Брожение из-за фруктов возможно в кишечнике, но это вопрос состояния микробиоты, а не очерёдности продуктов.
3️⃣ Молочные продукты с рыбой/мясом
Миф!
Если у вас есть непереносимость лактозы или воспаление кишечника, молочные продукты сами по себе могут вызывать реакцию. Не из-за рыбы или мяса. Из-за вашего состояния ЖКТ!
Итог: проблема не в сочетании продуктов.
Проблема в том, что ваш ЖКТ реагирует на конкретные продукты и это нужно выяснять индивидуально, а не следовать таблицам совместимости из интернета.
Как понять, что именно не подходит вашему ЖКТ и как вернуть ему нормальную способность переваривать разные продукты разберём на новом вебинаре по питанию.
Кроме этого обсудим:
✔️ молоко и кисломолочные продукты при проблемах в ЖКТ
✔️ суперфуды, на ко лове стоит и не стоит тратить свои деньги
✔️ питание при различных диагнозах в ЖКТ
🔗 Регистрация на вебинар по питанию
Давайте разбираться ⬇️
Теория раздельного питания появилась в начале 20 века. Её придумал американский врач Герберт Шелтон (без клинических исследований, на основе собственных наблюдений).
С тех пор прошло сто лет. Доказательной базы у теории так и не появилось.
1️⃣ Белки и углеводы нельзя есть вместе
Миф!
Желудок выделяет соляную кислоту и ферменты независимо от того, что вы едите. Организм эволюционно заточен под смешанную пищу - мясо с кореньями, рыба с зерном. Никакого «конфликта ферментов» не существует.
2️⃣ Фрукты ни с чем не сочетаются, их нужно есть только отдельно
Миф!
Фрукты лучше есть вместе с основным приемом пищи, чтобы избежать скачков инсулина.
Брожение из-за фруктов возможно в кишечнике, но это вопрос состояния микробиоты, а не очерёдности продуктов.
3️⃣ Молочные продукты с рыбой/мясом
Миф!
Если у вас есть непереносимость лактозы или воспаление кишечника, молочные продукты сами по себе могут вызывать реакцию. Не из-за рыбы или мяса. Из-за вашего состояния ЖКТ!
Итог: проблема не в сочетании продуктов.
Проблема в том, что ваш ЖКТ реагирует на конкретные продукты и это нужно выяснять индивидуально, а не следовать таблицам совместимости из интернета.
Как понять, что именно не подходит вашему ЖКТ и как вернуть ему нормальную способность переваривать разные продукты разберём на новом вебинаре по питанию.
Кроме этого обсудим:
✔️ молоко и кисломолочные продукты при проблемах в ЖКТ
✔️ суперфуды, на ко лове стоит и не стоит тратить свои деньги
✔️ питание при различных диагнозах в ЖКТ
🔗 Регистрация на вебинар по питанию