Здоровое и сбалансированное питание в пост.
Чем компенсировать недостаток белка?
Главная особенность поста - исключение животных источников пищи (мясо и молочные продукты), редко можно есть рыбу. И это ключевой вопрос - как сбалансировать рацион при этом дефиците.
Вот несколько советов:
*️⃣ Если у вас диабет, то исключение животных белков, как правило, повысит долю углеводов и жиров в рационе, а это негативно скажется на углеводном и жировом обменах. Поэтому нужно употреблять больше растительной клетчатки - овощей, содержащих меньше углеводов, например, все виды капусты или сельдерей, листья салатов и тд.
*️⃣ Разумно употреблять протеиновые коктейли на растительной основе, например, протеин из гороха, пшеницы и тд. Это предотвратит снижение объема мышечной массы и стабилизирует обмен веществ.
*️⃣ Чтобы не провоцировать проблемы с моторикой кишечника пейте достаточное количество воды.
*️⃣ Не «набрасывайтесь» на еду, компенсируя пропущенные приемы пищи, и, как бы не было сложно, постарайтесь есть медленно вдумчиво, тщательно пережевывая пищу. Особенно это касается дней, когда допускаются некоторые послабления.
*️⃣ Пытаясь покрыть недостаток белка в рационе из растительных источников, не забывайте, что орехов или грибов нужно съесть много, чтобы получить нужное количество белка. Очень много! Потому что такой белок плохо усваивается (лишь его 4-5 часть). При этом орехи очень калорийны, а грибы являются достаточно тяжелой пищей для пищеварительного тракта человека. И если у вас имеются какие-то заболевания ЖКТ, то налегать на грибы точно не стоит.
Ваша @doctorPavlova
Моя парковка в MAX🌟
Подписывайтесь, чтоб не потеряться - нас уже больше 6 тысяч человек!