02.05.2026 12:15
🍜Пряный суп харчо.
🍜Пряный суп харчо.
🧩Слово «харчо» — это сокращение от фразы на мегрельском:
«дзерохис хорци харшот» — что означает «говядина, приготовленная в кислой подливе».
Ингредиенты:
🔹Рис - 150 гр
🔹Лук - 1 шт
🔹Перетертые томаты - 300 гр
🔹Томатная паста - 2 ст.л
🔹Аджика - 1 ч.л
🔹Грецкие орехи - 100 гр
🔹Соус Ткемали - 1 ст.л
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Молотый кориандр - 1 ст.л
🔹Хмели-сунели - 1 ст.л
🔹Кинза
🔹Чеснок - 3 зубчика
🔹Острый перец чили - 1 шт
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
👉 Домашние советы
🧩Слово «харчо» — это сокращение от фразы на мегрельском:
«дзерохис хорци харшот» — что означает «говядина, приготовленная в кислой подливе».
Ингредиенты:
🔹Рис - 150 гр
🔹Лук - 1 шт
🔹Перетертые томаты - 300 гр
🔹Томатная паста - 2 ст.л
🔹Аджика - 1 ч.л
🔹Грецкие орехи - 100 гр
🔹Соус Ткемали - 1 ст.л
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Молотый кориандр - 1 ст.л
🔹Хмели-сунели - 1 ст.л
🔹Кинза
🔹Чеснок - 3 зубчика
🔹Острый перец чили - 1 шт
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
👉 Домашние советы