08.04.2026 12:24
Салат в рулете: оливье с яйцами и творожным кремом
САЛАТ В РУЛЕТЕ🔥
ИТАК☝️для начала пару важных моментов чтобы ваш салат не развалился
1️⃣белок и желток натираем на мелкой терке
2️⃣все ингредиенты для салата (горошек,огурцы) промокните бумажным полотенцем нам нужно убрать лишнюю жидкость
3️⃣не делайте рулет слишком большим и длинным (вам не удобно будет с ним работать)
4️⃣майонеза кладите в меру без фанатизма
📌Все ингредиенты для оливье КРОМЕ яиц☝️мы нарезаем на кубики добавляем майонез перемешиваем в чаше и убираем в сторону
📌берем фольгу и пакет на него укладываем белок и слегка прижимаем вилкой смазываем майонеза,затем кладем желток,майонез и так же слегка прижимаем вилкой
📌в центр выкладываем салат не доходя до краев со всех 4-х сторон ☝️и как показано на видео прижимаем края друг к другу заворачивая как конфету
📌убираем на ночь
📌украшаем по желанию
✅Для крема вам понадобится 1/2 банки творожного сыра+1 ст.л сметаны(всё соединить и перемешать)
✅Для салата вам понадобиться 5 отварных яиц(у меня размер салата 20 на 15)
✅Для украшения перепелиные яйца,микрозелень,икра либо имитация икры
#рулет
#салат
#подача
ИТАК☝️для начала пару важных моментов чтобы ваш салат не развалился
1️⃣белок и желток натираем на мелкой терке
2️⃣все ингредиенты для салата (горошек,огурцы) промокните бумажным полотенцем нам нужно убрать лишнюю жидкость
3️⃣не делайте рулет слишком большим и длинным (вам не удобно будет с ним работать)
4️⃣майонеза кладите в меру без фанатизма
📌Все ингредиенты для оливье КРОМЕ яиц☝️мы нарезаем на кубики добавляем майонез перемешиваем в чаше и убираем в сторону
📌берем фольгу и пакет на него укладываем белок и слегка прижимаем вилкой смазываем майонеза,затем кладем желток,майонез и так же слегка прижимаем вилкой
📌в центр выкладываем салат не доходя до краев со всех 4-х сторон ☝️и как показано на видео прижимаем края друг к другу заворачивая как конфету
📌убираем на ночь
📌украшаем по желанию
✅Для крема вам понадобится 1/2 банки творожного сыра+1 ст.л сметаны(всё соединить и перемешать)
✅Для салата вам понадобиться 5 отварных яиц(у меня размер салата 20 на 15)
✅Для украшения перепелиные яйца,микрозелень,икра либо имитация икры
#рулет
#салат
#подача