21.04.2026 08:00
Просили показать процесс приготовления ветчины🙌 РЕЦЕПТ РУЛЕТА: ✅400гр фарша (свинина/говядина) ✅800 гр кури
Просили показать процесс приготовления ветчины🙌
РЕЦЕПТ РУЛЕТА:
✅400гр фарша (свинина/говядина)
✅800 гр куриной грудки
✅специи: у нас хмели-сунели, паприка, черный молотый перец, сушеный чеснок.
✅соль по вкусу 👌🏻
👉Грудку нарезаем на кубики,соединяем с фаршем, добавляем специи и соль.
👉Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 2ое суток.
👉Далее берем пакет для запекания, кладем в ветчиницу и укладываем туда наше мясо немного применая пальцами, чтобы избежать пузырьков воздуха.
👉После закрываем ветчиницу по инструкции и кладем в кастрюлю с водой. Готовим 1,5 часа при температуре 80-85 градусов, потом умешаем температура до 72-75 градусов и готовим еще 1,5 часа. Достаем и охлаждаем
РЕЦЕПТ РУЛЕТА:
✅400гр фарша (свинина/говядина)
✅800 гр куриной грудки
✅специи: у нас хмели-сунели, паприка, черный молотый перец, сушеный чеснок.
✅соль по вкусу 👌🏻
👉Грудку нарезаем на кубики,соединяем с фаршем, добавляем специи и соль.
👉Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 2ое суток.
👉Далее берем пакет для запекания, кладем в ветчиницу и укладываем туда наше мясо немного применая пальцами, чтобы избежать пузырьков воздуха.
👉После закрываем ветчиницу по инструкции и кладем в кастрюлю с водой. Готовим 1,5 часа при температуре 80-85 градусов, потом умешаем температура до 72-75 градусов и готовим еще 1,5 часа. Достаем и охлаждаем