15.07.2026 17:57
ПИЦЦА🔝 Для теста: ✅250 мл теплой воды ✅7 гр сухих дрожжей ✅7 гр сахара ✅6 гр соли ✅380 гр муки ✅раст.масло 30гр 📌манк
ПИЦЦА🔝
Для теста:
✅250 мл теплой воды
✅7 гр сухих дрожжей
✅7 гр сахара
✅6 гр соли
✅380 гр муки
✅раст.масло 30гр
📌манка(для формовки,НЕ В ТЕСТО)
Для соуса⤵️
✅3 ст .л майонеза
✅1 зуб.чеснока(на терке или через пресс)
✅сок лимона примерно 1-2 ч.л
📌всё смешали и соус готов✅
Начинка⤵️
✅куриное филе
✅соль
✅паприка сладкая
✅масло раст для жарки
📌филе нарезаем на кусочки и обжариваем на масле добавляем соль и паприку. Начинку нужно остудить!
Готовим тесто⤵️
Всыпаем все ингредиенты и вымешиваем тесто в течении 5-7 минут! Тесто должно получится слегка липким! Ставим на расстойку примерно на час. За это время тесто должно хорошо подняться!
Общий объем теста я делю на две части и готовлю сразу 2 пиццы с разными вкусами
📌присыпаем манной крупой и формируем основу для пиццы
📌процесс формировки я показала на видео
✅далее смазываем основу для пиццы
соусом,кладем начину и посыпаем сыром,отправляем в духовку на 15-20 минут при t180•
#пицца
Для теста:
✅250 мл теплой воды
✅7 гр сухих дрожжей
✅7 гр сахара
✅6 гр соли
✅380 гр муки
✅раст.масло 30гр
📌манка(для формовки,НЕ В ТЕСТО)
Для соуса⤵️
✅3 ст .л майонеза
✅1 зуб.чеснока(на терке или через пресс)
✅сок лимона примерно 1-2 ч.л
📌всё смешали и соус готов✅
Начинка⤵️
✅куриное филе
✅соль
✅паприка сладкая
✅масло раст для жарки
📌филе нарезаем на кусочки и обжариваем на масле добавляем соль и паприку. Начинку нужно остудить!
Готовим тесто⤵️
Всыпаем все ингредиенты и вымешиваем тесто в течении 5-7 минут! Тесто должно получится слегка липким! Ставим на расстойку примерно на час. За это время тесто должно хорошо подняться!
Общий объем теста я делю на две части и готовлю сразу 2 пиццы с разными вкусами
📌присыпаем манной крупой и формируем основу для пиццы
📌процесс формировки я показала на видео
✅далее смазываем основу для пиццы
соусом,кладем начину и посыпаем сыром,отправляем в духовку на 15-20 минут при t180•
#пицца