БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА ✅помидоры 1 кг(прокрутить через мясорубку) ✅0,5 кг перца(нарезать) ✅1 кг капусты (нашинковать) ✅1 кг
✅помидоры 1 кг(прокрутить через мясорубку)
✅0,5 кг перца(нарезать)
✅1 кг капусты (нашинковать)
✅1 кг свеклы(натереть)
✅1 кг моркови (натереть)
✅0,5 кг лука(нарезать кубиками)
✅соль 100гр
✅сахар 200гр
✅250 гр масла раст
✅200 гр уксуса 6%
✅лаврушка и перец горошком по желанию
📌Отправляем всё в кастрюлю и с момента закипания тушим 30 мин. Раскладываем по банкам
У меня вышло 5 банок по 850гр
#борщназиму
#заправка
#первыеблюда