ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ💃 ✅1 кг кабачков ✅1 морковка ✅2 головки лука ✅70 гр том.пасты ✅140гр сахара ✅30 гр
ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ💃
✅1 кг кабачков
✅1 морковка
✅2 головки лука
✅70 гр том.пасты
✅140гр сахара
✅30 гр соли
✅острый рецепт Чили 1 шт(я кладу черный молотый по вкусу)
✅70 мл раст масла
✅яблоко 1-2шт(кислые)
✅чеснок 5 зубчиков
✅специи по 0,5 ч.л куркумы и сладкой паприки
✅уксус 9% -100мл
Лук нарезаем кубиками,яблоки и морковь трем на терке отправляем всё в кастрюлю,туда отправляем все специи,масло и том.пасту. Ставим на плиту и с момента закипания варим 20 минут,затем добавляем кабачки и варим еще 20 минут,вливаем уксус и варим еще 15 минут. Раскладываем по банкам и закрываем крышками.