СКУМБРИЯ ПО-КОРЕЙСКИ Маринад на 1-2 скумбрии ✔️50 мл воды ✔️1 ч.л с горкой соли ✔️1ч.л сахара ✔️1ст.л томатной паст
Маринад на 1-2 скумбрии
✔️50 мл воды
✔️1 ч.л с горкой соли
✔️1ч.л сахара
✔️1ст.л томатной пасты
✔️2-3 ст.л раст масла без запаха
✔️приправа для морковки по-корейски(можно взять сухую смесь,а можно как показано на видео)я брала в магните эту приправу
✔️уксус 9% -30мл
➡️все ингредиенты соединить в кастрюле и довести маринад до кипения. Выключит и полностью охладить ☝️
📌Маринад рассчитан на 1 большую или 2 средник рыбы
📍Рыба свежая. Очищаем,убираем все внутренности,промываем и прослушиваем. Убираем все косточки и хребет!
➡️далее слои:маринад,рыба и лук. Убираем на сутки в холодильник
#скумбрия#рыба#маринад