Почему я просыпаюсь за минуту до будильника Я из тех людей, которые регулярно просыпаются за минуту до будильника. Открываю глаза, смотрю на часы — 6:29. И лежу жду, когда телефон подтвердит: да, организм опять всё рассчитал правильно. И нет, я не экстрасенс. Тут хватает обычной физиологии. За ночь потребность во сне постепенно снижается, а внутренние часы готовят нас к привычному подъёму. Они ориентируются на свет и режим: если каждый день вставать примерно в одно время, подготовка к пробуждению может начаться ещё до сигнала. Поэтому привычный подъём в семь иногда срабатывает даже в выходной…
Обед из морозилки за десять минут Про свой аэрогриль QYRON я уже рассказывала, поэтому в очередной раз перечислять все его плюсы не буду. Только напомню, что заменила им старый аэрогриль, так как мне не хватала второго ТЭНа. В QYRON их два, и поэтому еда подрумянивается с обеих сторон без постоянного перемешивания и переворачивания. Но переходим к самому интересному. Сегодня я расскажу, за что я особенно люблю свой аэрогриль. Рыбу я храню в морозилке порционными кусками. Когда нужен быстрый обед, достаю один ломтик и кладу в чашу прямо замороженным. Рядом отправляю замороженную брокколи: слег…
Почему перец вообще разный В комментариях всплыл вопрос про перец, и я поймала себя на мысли: чаще всего мы берём чёрный — и на этом закрываем тему. А потом смотришь на полку со специями: белый, зелёный, какие-то смеси. Вроде всё похоже на обычные перечные горошины, но запах и вкус совсем разные. Чёрный, белый и зелёный перец получают из плодов одного растения — Piper nigrum. Вся разница в том, насколько зрелыми их собрали и что с ними делали дальше. За жгучесть в основном отвечает алкалоид пиперин. Аромат создаёт смесь летучих веществ из эфирного масла. Поэтому сушка, вымачивание и удаление …
Почему обещание «разогнать метаболизм за три дня» —это красный флаг Мне в личку прилетело приглашение на трёхдневную программу «Метаболизм: путь к стройности». Обещают красивое: научить «разгонять метаболизм», убирать лишний жир и воду, уменьшать целлюлит, укреплять иммунитет и делать лицо свежим и сияющим. И всего за три дня! Верим? 😜 Нет. Метаболизм — это все химические реакции, которые постоянно идут в организме. А когда речь заходит о похудении, под его «скоростью» обычно имеют в виду расход энергии. Он действительно может меняться. На него влияют размер и состав тела, возраст, движение, …
У Алёны на каникулах ожидаемо полетел режим. Но вместо того чтобы возвращаться в него постепенно, человек решил исправить всё одним утром. Скачала специальное приложение с защитой от сонного отключения: чтобы будильник замолчал, мало ткнуть в экран — нужно решить математический пример или как следует потрясти телефон. Для надёжности Алёна выкрутила громкость на 80% и положила телефон на компьютерный стол в другом конце комнаты. Стратег. При этом у Алёны РАС, и громкие звуки она переносит плохо. В метро ездит в плотных шумоподавляющих наушниках, а когда я включаю кофемашину, иногда закрывает у…
