🥟 День пельменей отмечаем правильно — с выбором!
18 февраля — Всемирный день пельменя. И если уж праздновать, то масштабно.
🤩🤩 На московских ярмарках — настоящий пельменный парад:
🥟 разноцветные детские с куриной грудкой или индейкой
🦌 с лосятиной, олениной, дикой уткой или алтайской косулей
🥩 классика с говядиной и свининой
🥟 дагестанские курзе с бараниной — тонкое тесто и лепка «косичкой»
🤩🤩 А на рыбных рынках «Москва — на волне» — морская версия праздника:
🐟 с красной рыбой: горбушей, кетой, семгой или форелью
❄️ с белой рыбой: муксуном, омулем, сигом или чиром
🦐 с морепродуктами: креветкой или кальмаром
🎣 с речной рыбой: щукой
Варить, жарить, готовить на пару или запекать под сырной шапкой — выбирайте свой способ и свою начинку.
Самые важные новости Москвы — в канале Сергея Собянина в MAX