🥞 Воскресенье — Проводы Масленицы
День, когда прощаются с зимой шумно, сытно и по-настоящему вкусно: с горками горячих блинов, мёдом, вареньем, сметаной и ароматным чаем из самова…
Читать далее →
Сегодня начинается Великий пост — самый длинный в году
🤩🤩 К этому периоду фермеры московских ярмарок расширяют ассортимент натуральных постных продуктов.
Разнообразить привычные…
Читать далее →
🤩🤩 Что скрывается за названием «джамбо»?
🤩🤩 Что скрывается за названием «джамбо»?
«Джамбо» — это не сорт винограда или абрикоса, а обозначение размера: так называют сушёные плоды, которые заметно больше других и отличаются более сладким вкусом.
Что еще интересного из сухофруктов можно найти на московских ярмарках?
🔸 Шоколадная курага — из полностью созревших абрикосов, высушенных на солнце. Мягче привычной и подходит для перекуса без замачивания.
🔸 Курага-дичка — самая ароматная, её делают из дикорастущих абрикосов с высокой концентрацией полезных веществ.
🔸 Урюк — курага с косточкой и насыщенным вкусом плода.
🔸 Чернослив — продаётся с косточкой и без: первый сохраняет больше полезных веществ, второй удобнее использовать в готовке.
Самые важные новости Москвы — в канале Сергея Собянина в MAX
🤩🤩 Если вы сегодня не хотите идти на рыбалку — улов можно собрать на московских ярмарках
Ко Дню Алексея Рыбного рассказываем, где какую рыбу и деликатесы можно купить:
📍Марьина …
Читать далее →
Сыродавленное масло — это не просто заправка для салата
Это живой продукт, который сохраняет всё то, что рафинирование безжалостно уничтожает: витамины, жирные кислоты, ферменты.
…
Читать далее →