🤩 На московской ярмарке появились 🧀 новые сыры из Волгоградской области
🤔 Что попробовать:
🧀 Молодые сыры
Адыгейские — нежные и молочные. Тот самый вкус из детства, ради которого председатель кооператива Лилия и начала варить сыр.
🧀 Полутвёрдые сорта
С выдержкой 3–4 месяца. Созревают в натуральной корке: их каждый день переворачивают, через день смазывают оливковым маслом.
🧀 Сыры с плесенью
Камамбер, горгонзола, риглашоны — белая и голубая плесень для тех, кто любит характер.
🧀 Сыры долгой выдержки (до полутора лет)
👩🍳 Фермер вдохновитель — Башкова Лилия
начала варить сыр дома, когда родился второй ребёнок — вспомнила деревню и мамины рецепты. За 5 лет объединила 40 фермеров в кооператив — теперь это большое, но все же ручное производство без автоматизации.
📍 Приходите за настоящим сыром на ярмарку по адресу: Рублёвское шоссе, вл. 50.
Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС
🤩 На московской ярмарке появились 🧀 новые сыры из Волгоградской области 🤔 Что попробовать: 🧀 Молодые сыры Адыгейские — нежные и молочные.
