23.03.2026 07:30
🥛термоСТАТНАЯ — звучит гордо и модно, но почему?
🥛термоСТАТНАЯ — звучит гордо и модно, но почему?
🤩 На московских ярмарках есть молочные продукты, которые делают по старой, бережной технологии — они созревают прямо в баночке. Поэтому получаются плотными, но нежными.
Термостатный способ — это когда продукт «доходит» уже в своей упаковке. Его не переливают и не взбивают, поэтому структура остаётся цельной.
📍На Профсоюзной улице — ряженка, йогурты и простокваша из Рязани с мягким, чуть карамельным вкусом.
📍На Семёновской площади — йогурт из овечьего молока: густой, сливочный и особенно насыщенный.
Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX
🤩 На московских ярмарках есть молочные продукты, которые делают по старой, бережной технологии — они созревают прямо в баночке. Поэтому получаются плотными, но нежными.
Термостатный способ — это когда продукт «доходит» уже в своей упаковке. Его не переливают и не взбивают, поэтому структура остаётся цельной.
📍На Профсоюзной улице — ряженка, йогурты и простокваша из Рязани с мягким, чуть карамельным вкусом.
📍На Семёновской площади — йогурт из овечьего молока: густой, сливочный и особенно насыщенный.
Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX