Домашние сырки 🧀🍫 Этот рецепт вам точно нужен — минимум ингредиентов и максимально просто 🥰 Пропорции примерно на 5 больших сырков 👇 🧀 Ингредиенты: • …

Домашние сырки 🧀🍫

Этот рецепт вам точно нужен — минимум ингредиентов и максимально просто 🥰

Пропорции примерно на 5 больших сырков 👇

🧀 Ингредиенты:

• Творог — ~300 г
• Масло сливочное (мягкое) — ~55–60 г
• Сахарная пудра — ~50–60 г
• Ванилин — щепотка
• Начинка (сгущёнка, варенье) — по вкусу

🍫 Для глазури (можно выбрать один вариант):

• Шоколад (белый или молочный) — ~150–180 г
• Растительное масло — ~15 мл
• Орехи — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:

1. К творогу добавьте мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванилин, пробейте блендером до однородной массы.

2. Выложите массу в формы, в центр добавьте начинку (сгущёнку или варенье).

3. Уберите в морозилку на 30-40 мин до полного застывания.

Шоколад растопите в микроволновке импульсами по 10–15 секунд, каждый раз перемешивая. Или на водяной бане.

5. Добавьте растительное масло, перемешайте и перелейте в узкий высокий стакан.

6. Достаньте сырки, вставьте палочку или нож, окуните в глазурь на 5–6 секунд.

7. Дайте стечь лишнему шоколаду и немного прокрутите.

8. Уберите в холодильник, чтобы сырки разморозились и глазурь стабилизировалась. (Если не терпится, можно есть сразу 🤪)

Получаются нежные, глазированные сырки как из магазина, только ещё вкуснее 🤤

Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru: https://clck.ru/3T39ix

#сырки #десерт #рецепт #сладкое #еда