Сегодня день, когда обязательно стоит посмотреть на звёздное небо и вспомнить, что нет ничего невозможного.

Сегодня день, когда обязательно стоит посмотреть на звёздное небо и вспомнить, что нет ничего невозможного.

И, конечно же, это ... День космонавтики ✨

По этому важному для всего мира празднику мы подготовили для вас 6 оригинальных рецептов из космического меню с настоящими и простыми ингредиентами.

Космический завтрак: «Земля в иллюминаторе»

Ингредиенты (на 1 порцию):

- Яйца — 2 шт.
- Морковь — 50 г
- Болгарский перец — 30 г
- Соль — 2 г
- Растительное масло — 10 г

Приготовление:

1. Натрите морковь и мелко нарежьте перец для «континентов».

2. Разогрейте масло на сковороде, вылейте яйца, сверху разложите овощи в форме карты Земли.

3. Жарьте 5–7 минут под крышкой до готовности. Подавайте в банке с трубочкой для «космического» эффекта.

Крем-суп «Орбитальный борщ»

Ингредиенты (на 2 порции):

- Свёкла — 300 г
- Картофель — 200 г
- Морковь — 100 г
- Говядина рубленая — 150 г
- Лук репчатый — 50 г
- Соль — 5 г
- Вода — 800 мл

Приготовление:

1. Отварите овощи и мясо в воде 20 минут.

2. Измельчите блендером до пюре-консистенции.

3. Подавайте в банке, посасывая трубочкой, имитируя тюбик.

Салат «Ракета» из творога с овощами

Ингредиенты (на 2 порции):

- Творог — 300 г
- Огурцы — 150 г
- Морковь — 100 г
- Помидоры черри — 100 г
- Зелень укропа — 20 г
- Соль — 3 г

Приготовление:

1. Натрите морковь, нарежьте огурцы и помидоры.

2. Смешайте с творогом и солью, выложите на блюдо в форме ракеты (творог — корпус, овощи — детали).

3. Украсьте зеленью как «пламя».

Пюре «Персиковая галактика»

Ингредиенты (на 2 порции):

- Персики консервированные — 400 г
- Бананы — 200 г
- Шоколад тёмный — 50 г
- Сахар — 30 г

Приготовление:

1. Измельчите персики и бананы блендером с сахаром до пюре.

2. Натрите шоколад, посыпьте сверху как «звёзды».

3. Переложите в банку, ешьте ложкой или трубочкой.

Космический напиток: «Орбитальный коктейль»

Ингредиенты (на 2 порции):

- Яблочный сок — 400 мл
- Лимонный сок — 50 мл
- Минеральная вода газированная — 300 мл
- Мёд — 30 г
- Лёд — 100 г

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. В шейкер или большой стакан положите лед, добавьте соки и мёд, взболтайте.

3. Долейте газировку, перемешайте и подавайте с трубочкой для «невесомости».

Наслаждайтесь ✨

#foodru #рецепты #космос