16.04.2026 06:00
Как приготовить домашнее сливочное масло из сливок
Домашнее сливочное масло из сливок — максимально простой и натуральный рецепт 🧈✨
Ингредиенты:
• Сливки (жирность 33–35%) — 500 мл
• Соль — по желанию (щепотка)
• Ледяная вода — для промывания
Приготовление:
1. Охлаждённые сливки перелейте в глубокую миску или чашу миксера.
2. Взбивайте сначала на низкой скорости до появления пены
3. Потом на высокой скорости 5–10 минут: сначала появятся взбитые сливки — продолжайте взбивать, затем масса начнёт разделяться на масло и пахту.
4. Когда отделится жёлтое масло, слейте жидкость (пахту).
5. Промойте масло в ледяной воде, несколько раз меняя воду, пока она не станет прозрачной.
6. Сформируйте брусок, при желании добавьте щепотку соли и ещё раз перемешайте.
Готово — нежное домашнее масло с чистым сливочным вкусом 🤍
Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru: https://clck.ru/3T7ncv
#foodru #масло #домашнеемасло #рецепт
Ингредиенты:
• Сливки (жирность 33–35%) — 500 мл
• Соль — по желанию (щепотка)
• Ледяная вода — для промывания
Приготовление:
1. Охлаждённые сливки перелейте в глубокую миску или чашу миксера.
2. Взбивайте сначала на низкой скорости до появления пены
3. Потом на высокой скорости 5–10 минут: сначала появятся взбитые сливки — продолжайте взбивать, затем масса начнёт разделяться на масло и пахту.
4. Когда отделится жёлтое масло, слейте жидкость (пахту).
5. Промойте масло в ледяной воде, несколько раз меняя воду, пока она не станет прозрачной.
6. Сформируйте брусок, при желании добавьте щепотку соли и ещё раз перемешайте.
Готово — нежное домашнее масло с чистым сливочным вкусом 🤍
Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru: https://clck.ru/3T7ncv
#foodru #масло #домашнеемасло #рецепт