ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ Вишня с косточкой -1,5 кг Сахар - 1 кг Грецкий орех очищенный - 200 гр Вишню помыть,
Вишня с косточкой -1,5 кг
Сахар - 1 кг
Грецкий орех очищенный - 200 гр
Вишню помыть, удалить косточки. Я делаю это шпилькой, мне удобно, но на маркетплейсах есть даже специальные приспособления для этого. Засыпать вишню сахаром, перемешать и поставить варится на небольшом огне на 35-40 минут, периодически помешивая. Затем добавляем порубленные грецкие орехи и ставим варится ещё на 15 минут. Раскладываем горячее варенье по чистым баночкам, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем толстым одеялом и оставляем на ночь медленно остывать.