Самаркандский «Оши орд» Ингредиенты: 🔸Нут 200 гр 🔸Фрикадельки (мясной фарш, яйцо, лук) 🔸Морковь 1 шт. 🔸Помидоры 2–3 шт
Ингредиенты:
🔸Нут 200 гр
🔸Фрикадельки (мясной фарш, яйцо, лук)
🔸Морковь 1 шт.
🔸Помидоры 2–3 шт.
🔸Красный болгарский перец 1 шт.
🔸Зелёный болгарский перец 1 шт.
🔸Чеснок 2–3 зубчика
🔸Угра (лапша) 500 гр
🔸Растительное масло 60 мл
🔸Соль по вкусу
🔸Чёрный перец, специи по вкусу
🔸Вода по необходимости
🔸Зелень для подачи
🔸Сметана или чахка для подачи
🔸Острый перец по желанию
Узбекская кухня | Подписаться